
1、雙皮奶
把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到生奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮 。拿兩個(gè)空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖 , 攪勻至糖溶解 。稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將生奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗 , 奶皮會自己浮起來 。隔水蒸十分鐘即可 。
2、椰奶雞蛋羹
【簡單手工美食教程 簡單手工美食教程視頻】雞蛋2個(gè),椰子汁1瓶 , 白糖 。把雞蛋2打入小碗打散,加入少許白糖,然后倒入一碗椰子汁 , 用保鮮膜封好,再用牙簽扎幾個(gè)小孔,大火蒸15分鐘即可 。
3、關(guān)東煮
鍋內(nèi)燒開水 , 水開后放入海帶和白蘿上,放入適量王貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘;再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽,再燉煮15分鐘;最后放準(zhǔn)備好的魔芋結(jié)和西蘭花,燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋 。
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