
1、主料:西蘭花300g、東北黑木耳10g 。
2、輔料:小米椒2個、鹽適量、菜油適量、雞精2g 。
【西蘭花和木耳怎么炒 西蘭花木耳怎么炒好吃竅門】3、木耳用溫水泡開洗凈去掉蒂 。
4、西蘭花用手掰成小朵洗凈 。
5、用開水焯 , 加幾滴植物油和鹽,撈起過涼水,瀝干水分,小米椒洗凈切圈 。
6、熱鍋涼油加小米椒和木耳翻炒 。
7、加西蘭花,鹽,醬油翻炒均勻 。
8、加雞精嘗味出鍋,盛入容器即可 。
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