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咖喱|如何像馬來西亞人一起吃東西?真正的馬來西亞人都在吃這些!( 四 )



木瓜
大多數馬來西亞家庭也會種植木瓜 。 木瓜果肉柔軟甜美 , 散發著獨特的氣味 。

貓眼果
貓眼果也是一種很甜的水果 。 因為它的外表形似貓眼而得名 。

火龍果
火龍果原產于越南 , 后引入了馬來西亞 。 火龍果也是馬來西亞的一大熱門水果 。

榴蓮
榴蓮的評價一向是兩極分化的 , 愛的人趨之若鶩 , 惡的人敬而遠之 。

蓮霧
蓮霧也是一種神奇的水果 , 看外表有點像是甜椒 , 一口咬下去脆爽可口 。

紅毛丹
紅毛丹大小如雞蛋 , 外面長著柔軟的“毛” , 其實是它的穗狀花序 。

馬來西亞甜點和小吃馬來西亞常見的甜點有椰糖、雞蛋糕、米粉糕、蒸糯米、木薯餅、椰奶米餅等 。

還有一種受歡迎的甜點是娘惹紅豆冰 , 里面混合了刨冰、糖漿、果凍和水果碎 。

在馬來西亞 , 豆腐花也很流行 。 柔軟新鮮的豆腐花 , 配上棕櫚糖和姜汁 。 豆腐花可以是熱的 , 也可以是冷的 。

還有千層糕 , 這是用一層又一層的米粉制成的 , 加上椰奶 , 每一層單獨蒸煮 , 最后合在一起 。

馬來西亞的飲食問題2007年的時候 , 路透社曾經報道稱 , 馬來西亞的傳統飲食可能是世界上最不健康的食物之一 , 因為里面含有高膽固醇的椰奶、液體黃油和甘蔗等成分 。

從高級餐廳的白汁龍蝦到街邊小攤的豬油炒粉 , 都充滿了高膽固醇和高脂肪 , 并且含有大量糖和鹽 。

根據世界衛生組織2000年的數據 , 馬來西亞是東南亞糖尿病、中風和心臟病發病率最高的國家之一 。 20歲以上的馬來西亞人中大約有7.6%(182萬人)患有糖尿病 。

專家們把馬來西亞人的健康問題歸咎于優渥的生活、久坐的習慣和家庭主婦的增加等等 。 另外 , 馬來西亞的政府統計顯示 , 超過三分之二的18歲以上馬來西亞人是不鍛煉的 。

為了減少不健康食品的攝入量 , 政府禁止快餐店在兒童電視節目中做廣告 。 快餐連鎖店也被要求詳細說明產品中所含的膽固醇、脂肪和糖的含量 。

而馬來西亞的廚師們也在試著改造當地美食 。

馬來西亞辣咖喱中的一種重要成分就是椰奶 , 他們嘗試用豆奶來替代椰奶 。 他們還用糙米來替代白米 , 也在食譜中加入更多的綠色食品 。

現在 , 健康的飲食方式在馬來西亞流行 , 現在人們更關心健康 。 當然 , 不是每個人都愿意為了健康放棄傳統食物 。

有人是這樣說的:我喜歡美食 。 不管怎么樣 , 人都是會死的 , 那我寧愿飽死 。

以上就是馬來西亞飲食的內容~
對此 , 你有什么看法呢?你吃過馬來西亞美食嗎?
【咖喱|如何像馬來西亞人一起吃東西?真正的馬來西亞人都在吃這些!】

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