1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名 。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成 。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆 。有人寫詩贊它 “未見餅家先聞香 ， 入口酥皮紛紛下” 。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種 。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種 。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳 。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史 。上海有兩家著名的排骨年糕“小常州”和“鮮得來” 。“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟 。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩 。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可 。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口 。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色 。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃該品形態飽滿 ， 上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口 。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香 。此小吃以上海市王家沙點心店制作的最佳 。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃 。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩 ， 汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎 。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃 。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃 。該店由一紹興人創辦于1947年，由于創辦人和主要操作師傅均系紹興人 ， 在這兒便形成了一個小小的紹興人天地，故人們給它取名為“小紹興雞粥店” 。此美食在上海市小紹興雞粥店里有經營 。
6、南翔小籠饅頭
【上海城隍廟必吃美食 上海城隍廟必吃美食小吃】南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年歷史 。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名 ， 是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一 。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化 。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油 。豫園商場內的南翔饅頭 ， 是豫園商場有名的風味小吃之一 。

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