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明日正月廿三“迎財神” , 別忘“3吃3做3忌” , 祛病進財接福瑞
正月二十三是個吉祥喜慶的日子 , 民間有“燎疳”的傳統習俗 , 也叫“燎疳節” , 這一天又是“小填倉”日 , 是古人祈福風調雨順的好日子 。 這一天還是“善財童子”的誕辰日 , 也是正月里最后一次接財神的日子 。 家里老人講 , 明日正月廿三“迎財神” , 別忘“3吃3做3忌” , 祛病進財接福瑞 , 老傳統別丟 , 龍年人旺家業興 。
3吃:
1、接財神吃餃子推薦食譜:白菜餡水餃(寓意聚百財)
食材:面粉、雞蛋、白菜、青椒、紅椒、油、鹽、毛蔥、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、蠔油各適量 。
做法:面粉加入適量的水揉成面團 , 蓋上保鮮膜餳著 。
【明日正月廿三“迎財神”,別忘“3吃3做3忌”,祛病進財接福瑞】
餃子餡:白菜、青椒、紅椒、蔥頭洗凈 , 分別切碎 , 白菜切碎后撒點鹽腌制10分鐘左右 , 攥掉水分 。 雞蛋打散攪拌均勻 , 少許兌點料酒去腥 , 起油鍋煎熟攪碎 。 所有食材加入盆中 , 加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、鹽、蠔油攪拌均勻 。
包餃子 , 餳好的面團揉成長條 , 揪成均勻的小面劑子 , 搟成餅 , 包上餡 , 捏成餃子 。
煮餃子:鍋中水開下入餃子 , 煮開點冷水 , 再煮開再點冷水 , 第三次翻開即可出鍋裝盤 。
2、填倉節吃五谷推薦食譜:七寶五味粥(寓意五谷豐登)
食材:大米、小米、黏高粱米、大碴子、薏米、綠豆、紅小豆、蕓豆、花生、葡萄干、枸杞子、大棗各適量 。
做法:所有食材淘洗干凈 。
加入電燉鍋中 , 各種干果要提前浸泡幾分鐘 , 有點泡發后 , 溝溝壑壑容易清洗干凈 。
加入適量的水 , 啟動電源 , 電燉鍋自動完成 。 煮好的七寶五味粥 , 香甜軟糯 , 能量滿滿 。
3、燎疳節吃煮雞蛋推薦食譜:茶葉蛋(寓意平安健康 , 財源滾滾)
食材:雞蛋、鹵茶蛋調料1包 。
做法:雞蛋洗凈 , 調料包用水沖一下 。
鍋中加入適量的水 , 下入雞蛋和調料包 , 小火慢慢煮開 , 大約煮8分鐘左右 。
雞蛋煮熟了 , 用勺子將雞蛋皮磕碎 , 再煮幾分鐘讓雞蛋更入味 , 關火 。
撈出放在盆里 , 將湯汁也倒入盆中 , 吃不完的雞蛋可以泡上1~2天 。
3做:
1、燎疳節燎百病老話說:“農歷正月二十三 , 家家戶戶都燎疳” , “燎疳節”是陜北地區的傳統習俗 , 民間這一天人們要早早地去野外撿拾柴火 , 傳說這樣做有聚財 , 進財之意!撿得越多 , 財富越多 。
晚上 , 家家戶戶都會掛起燈籠 , 然后在門前點燃撿來的一堆柴火 , 大人小孩紛紛從火堆上面來回跳過 , 跳的次數越多越健康 , 這就叫做“燎百病”!當地人認為這樣做 , 可以驅邪除魔 , 把一年的晦氣疾病燎得一干二凈 , 保佑一年百病不生!財源廣進 。
2、填倉節填滿倉“填倉節”是祭祀倉神的節日 , 民間傳說有個皇帝叫履癸 , 大旱之年不顧百姓的安危 , 強制征糧囤糧 , 民不聊生 , 看守皇糧的倉官于心不忍 , 便將囤糧全部分給災民 , 并一把火將這個糧倉焚掉 , 自己也葬身火海 , 百姓為了紀念這位倉官 , 將其尊為“倉神” , 此后 , 每年到了這天 , 家家戶戶都“打囤填倉” , 感恩倉官 。
我國地大物博 , 各地習俗不同 , 過“填倉節”的日期也不盡相同 , 有的地方是正月二十是“小填倉” , 而有些地區則是正月二十三日是“小填倉” , 正月二十五是“大填倉” , 小填倉象征著夏糧豐收 , 大填倉則象征著秋糧的豐收 。 “填倉節”就是通過祭祀倉神、填滿米缸等形式 , 祈求新的一年五谷豐登 , 糧食滿倉 , 生活富裕 , 大倉滿小倉流 。
3、善財童子請進門 , 賜福賜財家宅豐善財童子 , 也叫散財童子、運財童子、送財童子等等 , 他是佛教之中的司財之神 , 是專門管理天下財庫的神仙 。 作為神話人物 , 善財童子自古被人們尊敬 , 象征著祥瑞之氣 , 代表著財富 。 正月二十三是善財童子的誕辰 , 所以人們便會在這一天請善財童子進門 , 祈福善財童子賜福賜財 , 讓自己家家宅豐盈 , 富貴滿堂 。
3忌:
1、忌借錢 , 錢財不外流!2、忌糧倉不滿 , 財富不進門 。 3、忌探病 , 影響一年的運氣 。
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