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建議50歲后 , 多吃這幾樣 , 也做法簡單 , 營養(yǎng)豐富越吃越健康 。 1.紅燒豬蹄
食材:豬蹄2只、姜5片、蔥小半段、蒜4瓣、香葉2片、桂皮小塊、八角2個、花椒3克、冰糖20克、半勺鹽、2勺料酒、2勺老抽、2勺蠔油和1勺白胡椒
做法步驟:
1.先調(diào)醬汁 , 將半勺鹽、2勺料酒、2勺老抽、2勺蠔油和1勺白胡椒攪拌均勻備用 。
2.將豬蹄清洗干凈 , 放入鍋中加蔥姜料酒焯水 。 焯好水后 , 撈出豬蹄瀝干備用 。
3.起鍋燒油 , 加入冰糖 , 小火慢慢炒出糖色;當(dāng)糖色炒好后 , 加入豬蹄翻炒上色 。
4.倒入準(zhǔn)備好的大料:香葉、桂皮、八角、花椒、蔥、姜、蒜炒香 。 5.加水沒過豬蹄 , 倒入之前調(diào)好的醬汁;大火燒開后 , 轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時 , 直到豬蹄變得超級軟糯 , 收汁后即可開吃 。
2.白灼蝦
白灼蝦的簡單做法好吃 , 主要還是蘸料調(diào)得好才香香好吃
【建議50歲后,多吃這幾樣,也做法簡單,營養(yǎng)豐富越吃越健康】
白灼蝦!
做法:
1、調(diào)蘸料:碗中放蒜、小米辣、蔥 、生抽2勺、陳醋1勺、香油1勺、蠔油1勺、涼白開適量攪勻;
2、鍋內(nèi)放姜和蔥 , 鋪上蝦 , 淋入2圈料酒 , 蓋鍋蓋中火燜6分鐘即可 。
3.老豆腐炒生菜
就是說想吃煎的焦香焦香的豆腐了勒?。 〔恢萊隕蹲穌飧穌嫻募虻ビ趾貿(mào)匝劍 。 《菇峭飩估錟?, 生菜吃起來清脆爽口呀?。 ?
可以搭配一拳頭糙米飯一起吃哈!
食材:老豆腐100g、生菜1顆
做法:?準(zhǔn)備醬汁:1勺生抽、半勺蠔油、半勺香油、適量黑胡椒碎、2勺清水?dāng)噭?過鍋少油放豆腐煎至兩面金黃備用?鍋少油蒜瓣炒香 , 倒豆腐炒勻?倒醬汁煮開 , 最后放生菜炒勻即可!
4.蔥油魚片
有幸在親戚家吃過一回 , 被驚艷到了!|今天做了蔥油魚片巨好吃?。 ?
魚片口感滑嫩 , 又鮮又好吃undefined一盤都不夠吃呀哈哈做法簡單 , 快試試呀~
食材:黑魚片、娃娃菜 。
做法如圖所示
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