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河北秦皇島的張茜是一位上得廳堂下得廚房的好妻子好媽媽 ， 因為她廚藝好 ， 所以每次家庭聚會都是張茜下廚 ， 本來做做菜也無所謂 ， 但是久而久之 ， 一家人卻覺得是她的義務(wù) ， 連搭把手幫忙理個菜都不做了 。 今天晚上張茜辛苦做了一桌子12個菜 ， 婆婆還吐槽拿不出手 ， 這讓張茜十分生氣 ， 決定罷工了 。
原來今天婆婆的妹妹要來家里玩 ， 小姑子一家也回來了 ， 十幾個人擠在客廳 ， 大聲說小聲笑 ， 非常吵鬧 。 本來張茜跟老公商量出門吃飯 ， 但是婆婆卻覺得太破費 ， 認為在家做飯的話 ， 一桌子菜花不了多少錢 ， 還吃得更放心 ， 沒辦法 ， 張茜只能一大早去買菜 ， 晚上下班回家又去買了一點熟食帶回家 ， 緊趕慢趕花了兩個小時做了這一桌子菜 。
秦皇島是一座港口城市 ， 別的不多海產(chǎn)資源可是很豐富 ， 于是一大盆撈汁小海鮮必須安排上 ， 張茜買的是新鮮的海螺 ， 當天的鮮貨看起來就很肥美 ， 用刷子刷干凈后 ， 放入冷水中加鹽煮三分鐘撈出來 ， 撈出來后過一下涼水肉質(zhì)更緊實 ， 然后調(diào)一個清爽的料汁倒入海螺里 ， 冷藏兩三個小時就可以吃了 。 張茜加了很多辣椒和小米辣吃起來鮮辣爽口很上頭 ， 配冰鎮(zhèn)啤酒簡直絕了 。
這個季節(jié)秦皇島的毛蚶特別肥美 ， 價格也很實惠 ， 張茜也是反復清洗干凈后 ， 在鍋中加入蔥段和姜片去味 ， 等到毛蚶張口后就撈起來 ， 然后用醋做一個蘸汁 ， 毛蚶蘸著醋吃味道很鮮美 ， 酸酸甜甜的吃起來特別開胃 ， 一大盤全是新鮮的 ， 看著就知道美味 。 另外還做了一個紅燒河豚 ， 這種魚肉極為鮮美 ， 以前大家覺得有毒不敢吃 ， 但是現(xiàn)在無毒河豚已經(jīng)開始流行 ， 只要注意清洗河豚時小心它的肝臟即可 。 看張茜的手藝就知道這個紅燒河豚有多美味 ， 光是這個湯汁就很鮮美 ， 可以泡飯吃 。
另外還有一個鴿子肉燒紅燒肉 ， 鴿子肉瘦而入味 ， 很有嚼勁 ， 紅燒肉燉得軟爛 ， 吃起來油潤可口卻不膩 ， 居然意外地美味 。 可能是因為沒有時間 ， 張茜就做了這幾個菜 ， 其余的全是買的現(xiàn)貨 ， 有涼皮、紅腸、鹵牛肉、鹵豬皮 ， 還水煮花生 ， 另外洗了蔬菜做了個蘸醬菜 ， 還有一小碟泡菜是家里自己做的 ， 可以解膩 。 就這么湊齊一桌子12個菜 ， 以涼菜為主 ， 熱菜很少 。 婆婆看到就很生氣 ， 覺得家里來了這么多客人 ， 居然準備的全是涼菜 ， 簡直拿不出手 ， 還連連給妹妹說招呼不周 。
【河北|河北兒媳婦做一桌子菜，婆婆卻吐槽拿不出手，網(wǎng)友大罵：不行你來】張茜也沒管那么多 ， 做完這些菜還上了一天班 ， 她早就累得不行 ， 飯都沒吃就回屋了 ， 至于她婆婆的埋怨 ， 只當沒聽見 ， 網(wǎng)友們也大罵其婆婆 ， 既然嫌棄兒媳婦做的飯菜 ， 那么你自己來啊！（素材源自網(wǎng)絡(luò) ， 如有侵權(quán) ， 聯(lián)系刪除）
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