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又是一年端午 ， 咸粽、甜粽的南北之爭再次拉開序幕 。 肉粽、咸蛋粽、海鮮粽、蜜棗粽、黃米粽、黑米粽……你方唱罷我登場 。
不論是你鐘愛的是什么口味的 ， 家家戶戶總要在這個時節煮上一鍋粽子 ， 聞著那粽葉清香飄滿屋 ， 吃上那一口香滑軟糯 ， 才算過了端午 。

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【來自|一整只鮑魚入粽！吸滿大骨湯的肉粽，9種好料，口口過癮】我們就給大家帶來了用料堪稱奢華的——“何田田”大骨湯鮑魚咸蛋黃肉 粽 ， 來自福建漳州 。
糯米用熬制好的大骨+雞湯 ， 浸足了12個小時 ， 吸滿了大骨湯的香氣 ， 因此又被大家稱為“骨氣肉粽” 。 而且每一枚粽子都是手工包制 ， 料足量多誠意滿滿 。

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先給大家看看這煮好的粽子 ， 竟然有一整只鮑魚！而且是來自福建東山島的九孔鮑魚 。
小編不禁發出感慨 ， 如今粽子界也如此“內卷”了 。

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除了鮑魚 ， 還有五花肉、鮮鴨蛋黃、貝柱、蝦仁、香菇、蓮子、魷魚 ， 再加上吸滿了大骨湯汁的糯米 ， 一起裹進粽葉……
這粽子該有多香??！9種好料 ， 每吃一口都有不同的鮮美觸碰舌尖的味蕾 ， 妙啊真是妙~ 光是想想 ， 小編就流口水了 。

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而且“何田田”家的制作可以說精益求精：
豬大骨同老母雞一起熬制足足5小時、糯米需浸泡高湯足足12小時、手打紅泥腌制的新鮮咸鴨蛋黃、五花肉現切現鹵不用風干肉……

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每一種食材的準備、每一個步驟的工藝 ， 都親力親為 ， 就是為了讓大家吃到的粽子有家里的味道~
再來看下配料表 ， 真材實料羅列得清清楚楚 。
難得的是 ， 制作過程中的調味 ， 除了食用鹽、醬油外 ， 沒有另外添加其他人工香精、色素、防腐劑 。

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煮好的粽子 ， 一剝開就惹得人口水直流 。
油潤黏糯的米粒閃閃發光 ， 酥綿起沙的咸鴨蛋黃冒著紅油；
來自東山島的鮑魚、貝柱、蝦仁、魷魚 ， 帶來層層疊疊的“鮮”美滋味；
蓮子、香菇的點綴 ， 將味蕾的享受推向高潮；
最終一塊油潤不膩的五花肉 ， 升華了整個粽子 ， 鮮香味濃、一口入魂 。

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這么好的粽子 ， 錯過可就等明年咯！ 話不多說 ， 小編先吃為敬~

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