胃和心 ， 總要有一個是滿的 。 所以 ， 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法 ， 請關注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當然如果您有更好的做法 ， 歡迎留言跟大家一起分享 。
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父女倆用實際行動告訴我：我不吃的 ， 都是他們倆愛吃的美味
我真的從小就不喜歡吃鴨血豬血之類的食物 ， 因為從小就沒有吃過 ， 所以也就談不下好吃不好吃 。 就是從心底里有些抵觸這類食材 。 導致現(xiàn)在自己成家了之后 ， 幾乎不怎么碰這類食材 ， 也不知道家里的另外兩位是不是喜歡吃 。
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但是我一直都知道寶爸是喜歡吃的 ， 至于孩子就不太清楚了 ， 也沒有自己燒過 ， 并且她也沒有吃過這些東西 ， 就好比因為自己豬肝過敏之前就一直沒買過 ， 后來知道小朋友特別喜歡喝豬肝湯 ， 現(xiàn)在我反而三天兩頭買一些豬肝回來燒湯給她喝 。
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【家常燒鴨血】
主要食材：鴨血 ， 生姜 ， 蒜子 ， 青椒
具體做法：
鴨血洗干凈之后切成塊放到水里泡起來 ， 這樣可以泡出里面的雜質(zhì) 。 生姜蒜子青椒都切碎備用！
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鍋里水燒開之后把鴨血倒進去煮一會兒撈出來 ， 煮到鴨血變色就可以了 。
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起油鍋 ， 把生姜蒜一勺豆瓣醬炒出香味 。 也可以用辣一點的醬 ， 我這個準備讓孩子也嘗嘗味道 ， 所以沒有用特別辣的 。
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炒出香味之后加一些清水 ， 燒開 。
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燒開之后把之前焯過水的鴨血倒進去 。
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再次燒開之后 ， 轉(zhuǎn)中小火 ， 燒至收汁 。 我準備收汁的時候 ， 寶爸說這個不加辣就會特別的腥氣 ， 問了孩子的意見最后放了一些辣醬 ， 翻炒均勻之后把青椒碎倒進去炒幾下就直接出鍋了 。
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因為我自己不吃所以沒有嘗 ， 但孩子說好吃的 。 看來 ， 是我自己太挑食導致孩子跟著我錯過了太多美味了 。 現(xiàn)在看來 ， 孩子的口味其實還挺隨她爸爸的 ， 她爸爸除了吃了會過敏的食材外幾乎沒有什么是不吃 。 而孩子跟著他在外面吃東西的時候 ， 發(fā)現(xiàn)只要爸爸讓她吃的她也是吃得挺開心的 。 看來 ， 以后我不能自我以為是了 。
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