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固原不僅人杰地靈 ， 還有很多特色美食 ， 好吃到流口水
炎炎夏日 ， 你是不是也和小編一樣已經(jīng)按捺不住自己那顆想要出門旅游的心了呢？確實(shí) ， 夏季的確是一個(gè)非常適合旅游的季節(jié) ， 有很多人會(huì)帶著自己的家人和朋友到一個(gè)喜歡的地方旅游 ， 固原就是其中之一 。 這里不僅風(fēng)景優(yōu)美 ， 還有很多好吃的美食 ， 你都知道哪些？



固原 ， 位于寧夏回族自治區(qū)的南部地區(qū) ， 簡稱為“固” 。 固原是一個(gè)歷史悠久的地方 ， 到現(xiàn)在已經(jīng)有兩千多年的建城史了 ， 稱得上是一座當(dāng)之無愧的歷史文化名城 。 固原地理位置優(yōu)越 ， 地勢多元 ， 地形特殊 ， 涵蓋了山地 ， 平原 ， 丘陵等多種地貌結(jié)構(gòu) ， 地勢較高 。 固原氣候條件適宜 ， 長年溫暖而濕潤 ， 夏季沒有酷暑 ， 冬季也沒有嚴(yán)寒 ， 一年四季變化明顯 ， 非常適合在夏天起來游玩 。



固原獨(dú)特的地理位置和適宜的氣候條件造成了固原與眾不同的飲食文化 。 固原人喜歡吃牛肉 ， 羊肉等美食 ， 主要以面食為主 ， 美食種類繁多 。 那么接下來 ， 就讓小編為大家介紹幾道非常有名的固原美食吧 。
【岳陽|固原不僅人杰地靈，還有很多特色美食，好吃到流口水】


糖醋黃河鯉魚：
糖醋黃河鯉魚 ， 是一道非常有名的固原美食 。 它是用黃河鯉魚為主要原料制作而成的一道美食 。 糖醋黃河鯉魚看上去色澤明亮 ， 顏色鮮艷 ， 做工精細(xì) ， 造型美觀 ， 外觀精致 ， 讓人覺得非常好吃 。 吃起來更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 外酥里軟 ， 油而不膩 ， 細(xì)膩絲滑 ， 酸甜可口 ， 是一道人人都津津樂道的美食 。



糖醋黃河鯉魚制作工藝嚴(yán)謹(jǐn) ， 每一道工序都需要制作者嚴(yán)格把控火候的大小和用料的比例 ， 容不得一絲馬虎 ， 否則做出來的糖醋黃河鯉魚就會(huì)失去原有的風(fēng)味 。



羊肉炒揪面片：
羊肉炒揪面片 ， 是一道非常正宗的固原小吃 。 它是用羊肉和面粉制作而成的一道美食 。 羊肉炒揪面片看上去色澤明亮 ， 顏色鮮艷 ， 做工精細(xì) ， 外觀優(yōu)美 ， 讓人很有食欲 。 吃起來更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 鮮香滑嫩 ， 絲滑細(xì)膩 ， 油而不膩 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 面片筋道 ， 是一道人人都十分追捧的美食 。



羊肉炒揪面片制作歷史悠久 ， 早在清朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn) 。 到現(xiàn)在經(jīng)過長時(shí)間的流傳 ， 制作工藝早已發(fā)生過多次的改進(jìn) ， 制作手法越來越簡練 ， 做出來的口味也越來越美味 。



寧夏水煮牛肉：
寧夏水煮牛肉 ， 是一道非常常見的固原美食 ， 它是用牛肉片為主要原料制作而成的一道美食 。 做出來的成品看上去色澤明亮 ， 做工精細(xì) ， 顏色鮮美 ， 造型工整 ， 讓人忍不住的想要咽口水 。 吃起來更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 肉質(zhì)鮮嫩 ， 筋道無比 ， 細(xì)膩絲滑 ， 香辣入味 ， 油而不膩 ， 是一道人人都非常愛吃的美食 。

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