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夏天 ， 分享“三花三豆”的做法 ， 簡單好吃又解饞 ， 大人孩子都很愛吃 。 7月16日入伏 ， 要學會忌嘴 ， 多吃“三花三豆” ， 整個伏天都有勁兒 。 7月16號就開始進入三伏天了 ， 長達40天的高溫天氣 ， 俗話說“冷在三九 ， 熱在三伏” ， 指的就是三伏天也是一年中最熱的一段時間 ， 在這高溫悶熱潮濕的天氣里 ， 我們平時要調整好飲食 ， 平時少吃冷飲生冷的食物 ， 要學會忌嘴了 ， 順應節氣 ， 多吃“三花三豆” ， 對身體健康有益 。
多吃三花
【米飯|夏天，分享“三花三豆”的做法，簡單好吃又解饞，大人孩子都很愛吃】這里的“三花”分別指的是：菊花、百合（食用百合）、金銀花 。 這三種食材都是對清熱解暑非常好的食材 ， 炎熱的三伏天可以多吃一些 ， 用來泡茶 ， 煮粥等等 ， 三伏天吃非常養人 。 “入伏吃三花三豆 ， 一年病不擾” ， 三花三豆是啥？三伏天怎么吃更好 。
1、菊花
菊花是一種具有觀賞價值還有食用價值和藥用價值的食材 ， 炎熱的三伏天用菊花來泡茶喝也是非常不錯的 ， 菊花茶味道清香 ， 入口甘甜 ， 還能平肝明目、清熱解毒 ， 是一種非常適合夏天喝的花茶 。 可以搭配一些玫瑰等食材一起煮花茶 ， 都是非常不錯的 。
推薦做法：玫瑰菊花茶
食材：菊花、玫瑰花、紅糖片（冰糖也行） 。
1、水壺里加入適量清水煮沸 。
2、加入玫瑰花和菊花一起煮3分鐘 ， 加入糖片煮融化即可 。 （這道菊花茶有疏散風熱、清熱解毒的作用 ， 三伏天喝非常適合） 。
2、百合
這里的百合是一種食用百合 ， 跟常見的百合花不太一樣 ， 其實百合花曬干的百合花茶也是不錯的 。 這里的百合是百合花的球根含有豐富的淀粉類 ， 可作為蔬菜食用 ， 還可以搭配煮一些糖水、煲湯喝等等 。 百合具有潤肺、清火、安神的功效 ， 炎熱的三伏天可以適當地給家人吃一些 ， 新鮮的百合片可以做菜 ， 干百合片可以煲湯、煮水喝 。
推薦做法：百合西芹炒雞蛋
食材：鮮香百合、西芹、雞蛋 。
1、新鮮的百合片取出來洗凈瀝干水待用 。
2、西芹去掉老筋洗凈斜刀切片待用 。
3、熱鍋涼油 ， 下入雞蛋炒至凝固后起鍋待用 。 鍋里余油 ， 下入西芹百合片炒斷生 ， 下入少許蠔油提鮮 。
4、加入雞蛋一起翻炒均勻 ， 加入少許的鹽調味 ， 炒勻即可 。
3、金銀花
金銀花是一種很適合夏天吃的花茶之一 ， 金銀花還有抗菌、消炎、解毒等作用 ， 同時還可防暑等作用 。 每年的夏暑之際 ， 我家經常飲用金銀花制成的涼茶 ， 能夠預防中暑 ， 味道清香宜人 ， 三伏天喝非常適合 。
推薦做法：金銀花茶
食材：金銀花干 。
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