6.平底鍋提前預熱關火 ， 倒入靜置好的面糊 ， 慢慢地攤開 。 （這個就是多試試 ， 多做幾個就掌握了！）當然越薄越好 。
7.面糊攤開后加入雞蛋 ， 差不多熟了之后撒上香菜 ， 小蔥和榨菜 ， 別忘記再放入香腸 。 最后放上剛炸好的薄脆 ， 加多一些 ， 越多越脆~越好吃！材料都放好后 ， 把煎餅對折一下 ， 給上面抹上炒好的醬料 。
8.再蓋上一片生菜 ， 順著卷起來就大功告成了！是不是看著特別有食欲 ， 吃起來酥酥脆脆的 ， 味道特別棒！一口咬下去脆脆的 ， 簡直了！

北方炸糕制作配料：大黃米10斤 溫水2碗 豆沙適量
制作方法：
1、首先準備大黃米 ， 用清水清洗一遍 ， 再倒入清水浸泡2小時 ， 撈出瀝干水分；
2、然后把大黃米磨成粉 ， 加入1-2碗清水 ， 主要把面粉拌濕即可 ， 千萬不要太濕了 ， 用手能成團 ， 但松手就回散開的程度即可；
3、蒸鍋內鋪上紗布 ， 大火燒開 ， 然后把拌濕的面粉一層一層鋪進去 ， 每次等面粉變色后再鋪另一層 。 直到把面粉全部鋪完 ， 蓋上鍋蓋燜幾分鐘 ， 直到表面的顏色變深；
4、蒸熟以后 ， 連同紗布一起拿出來 ， 把紗布拿掉 ， 手上沾冷水 ， 把面條揉均勻；
5、揉好的面團特別柔軟細膩 ， 表面抹一層植物油 ， 防止干裂；取一小團面團 ， 放薄后包入豆沙 ， 封好接口按扁就好了；
吃

香蔥切卷香蔥切卷 。 這道面食不僅喧軟可口 ， 而且做法并不難 ， 餡料上的搭配也較為隨意 ， 只要是孩子喜歡的蔬菜和肉類 ， 都可以嘗試著加進去 。 無論是做早餐 ， 還是午餐的主食 ， 都是很不錯的選擇 。
食材：面粉300克、酵母4克、精鹽3克、白糖5克、溫水160克、香蔥1把、香腸1根
做法
1、面粉中加入白糖 ， 酵母攪拌混合 。 一邊加入溫水 ， 一邊用筷子攪拌 ， 攪成絮狀 ， 揉成面團蓋上蓋子或包上保鮮膜發酵 。 趁此功夫 ， 把香蔥洗凈切成蔥花 ， 香腸切成細末 。
2、面團發酵至兩倍大 ， 用手指摁下不塌不縮 ， 扒開可以看到密密的蜂窩拉絲 ， 面團就發好了 。
3、往案板上撒上面粉 ， 將發酵好的面團搟成長方形面餅 ， 表面均勻地刷上一層食用油 ， 少許鹽 。
碎5、烙至兩面金黃 ， 兩側面也烙金黃 ， 香噴噴的發面切餅就做好咯 ， 趁熱享用吧 。 咬一口 ， 蓬松酥軟 ， 好吃極了 ， 喜愛面食的你真的不要錯過 ， 快來動手試試吧 。

小米南瓜粥南瓜和黃小米都屬于粗糧 ， 無論是年輕人 ， 小孩兒 ， 還是老人 ， 多吃南瓜和小米對身體都是非常有益的 。 濃濃米油 ， 散發米香 ， 經常消化不良 ， 或者胃不舒服的可以多多熬點小米粥喝喝 ， 吃上一碗 ， 胃里暖洋洋的 。
食材：黃小米100克 ， 南瓜200克
做法：
1 ， 將黃小米倒入容器 ， 加入適量冷水浸泡10分鐘 。 浸泡好的小米 ， 清洗時用勺子或者筷子輕輕攪拌即可 。
2 ， 南瓜去皮去籽洗凈切小塊 。 待水開后 ， 黃小米入鍋 ， 小火慢熬10分鐘 。 倒入南瓜塊 ， 繼續小火熬20分鐘即可 。 中間要適時攪一攪 ， 避免粘鍋 。 盛出 ， 小米南瓜粥完成 。
3、小米南瓜粥 ， 清甜綿軟 ， 非常營養 ， 還有助于睡眠 ， 特別適合腸胃不好、坐月子以及給寶寶做輔食～而且煮上就聞到香氣逼人 ， 散發的米香特別喜歡 ， 米油超級香 。

鮮蝦粥大蝦很鮮甜 ， 粥底綿滑 ， 每一口都像一朵軟綿綿的云滑過你的胃 ， 特別舒服~
食材準備
主料：基圍蝦20只 ，
配料：胡蘿卜半根 ， 玉米粒 ， 香菇四只 ， 姜泥 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 鹽 ， 食用油

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