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鯉魚(yú)|烤魚(yú)在家吃，也是一樣的美味，營(yíng)養(yǎng)更放心

黃瓜鯉魚(yú)鱘魚(yú)

鯉魚(yú)|烤魚(yú)在家吃，也是一樣的美味，營(yíng)養(yǎng)更放心

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鯉魚(yú)|烤魚(yú)在家吃，也是一樣的美味，營(yíng)養(yǎng)更放心

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魚(yú)肉雖然肥美 ， 但是其中有刺呀 ， 但是！！！人類(lèi)的本質(zhì)就是“真香”不是嗎？我遇到了烤魚(yú) ， 實(shí)在是太好吃了 ， 真香！我們平時(shí)是考慮的是去吃飯店吃的各種各樣的烤魚(yú) ， 各種口味的烤魚(yú) ， 好像從來(lái)沒(méi)有在家做過(guò)烤魚(yú) ， 直到前幾天我發(fā)現(xiàn)了在家也可以做烤魚(yú) ， 而且它的制作難度遠(yuǎn)比我想象的要低 ， 甚至是花的時(shí)間也沒(méi)有我想象的要長(zhǎng) ， 我也是一個(gè)廚房小白 ， 沒(méi)想到做出來(lái)的效果還不錯(cuò) ， 這道菜的難度整體來(lái)說(shuō)是屬于家常版的 ， 就比較適合我們這種初級(jí)入門(mén)的選手 。

想不到吧 ， 在家也能吃上十分美味的烤魚(yú) ， 我已經(jīng)解過(guò)一次饞了 ， 但是現(xiàn)在想到就又想吃了 ， 因?yàn)閷?shí)在是太美味了 ， 喜歡吃烤魚(yú)的朋友看過(guò)來(lái) ， 現(xiàn)在我已經(jīng)迫不及待的想要分享給大家 ， 如此美味的家庭版的烤魚(yú)到底是怎么做的？往下看 。

首先需要準(zhǔn)備一條魚(yú) ， 洋蔥 ， 豆腐皮 ， 香菇 ， 豆芽 ， 還有一罐啤酒 ， 料酒 ， 鹽 ， 姜 ， 蒜 ， 蔥 ， 烤魚(yú)料以及紅椒 ， 第一步把魚(yú)腌制一下 ， 把魚(yú)去魚(yú)鱗 ， 去內(nèi)臟 ， 然后清洗幾遍 ， 清洗過(guò)后的魚(yú) ， 用刀在魚(yú)身的兩面各劃上四五刀 ， 這樣可以讓魚(yú)更好的腌制入味 ， 用刀劃過(guò)之后 ， 可以在魚(yú)上面撒上少許的食鹽料酒 ， 用手把它抓勻腌制上20分鐘左右 ， 等到魚(yú)腌制好了之后 ， 就可以開(kāi)始煎魚(yú) ， 在鍋中加入食用油 ， 油燒熱之后把魚(yú)放進(jìn)去 ， 一面煎成金黃色以后再把魚(yú)翻個(gè)面 ， 把魚(yú)的兩面都煎至金黃色 。

隨后準(zhǔn)備一些配料 ， 把烤魚(yú)料混合蔥、姜、蒜炒出香味之后 ， 把醬料盛出來(lái)澆在魚(yú)的身上 ， 緊接著把一整罐啤酒都倒在魚(yú)身上 ， 開(kāi)大火把它煮開(kāi) ， 然后切一些豆皮 ， 香菇 ， 還有把豆芽 ， 洋蔥 ， 小蔥段 ， 紅椒絲等配菜都放在魚(yú)的上面 ， 繼續(xù)燉煮幾分鐘 ， 等所有的菜都熟的差不多了 ， 就可以準(zhǔn)備開(kāi)吃了 。

【鯉魚(yú)|烤魚(yú)在家吃，也是一樣的美味，營(yíng)養(yǎng)更放心】自己掌握一點(diǎn)廚藝之后 ， 每天都能吃到可口的飯菜 ， 過(guò)好自己的生活 ， 畢竟自己才是最了解也最心疼自己的人 。 這道菜的賣(mài)相乍一看還真的有餐廳里面烤魚(yú)的感覺(jué) ， 而且口味也是很親民的 ， 畢竟在整個(gè)制作過(guò)程中都是添加的自己比較喜歡的元素 ， 最終整體帶給人的感覺(jué)也會(huì)更契合個(gè)人的口味 ， 不要覺(jué)得一看到烤魚(yú)這道菜制作起來(lái)就會(huì)非常復(fù)雜 ， 其實(shí)不然 ， 試過(guò)就知道 。

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