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【泡椒|三伏天,多喝湯對身體好!推薦這4道,清爽少油,好喝不上火】
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導語:三伏天 , 多喝湯對身體好!推薦這4道 , 清爽少油 , 好喝不上火
時間過得真快 , 轉眼間已到中伏 , 天氣變得格外炎熱 , 坐著不動都會流汗 , 稍微動一動衣服會汗濕 , 在這種天氣下 , 我們需要勤喝水 , 給身體及時補充水分 , 除此之外 , 還要在飲食上多調整 。 三伏天 , 多喝湯對身體好!不僅可以補水 , 還能補充營養、消暑潤燥 。 推薦這4道 , 清爽少油 , 好喝不上火 。
“中伏喝4湯 , 不勞醫生幫” , 有哪4湯?快來看看吧 , 這四道湯適合伏天喝 , 消暑潤燥 , 順利度
一、海帶排骨湯
海帶富含鉀元素 , 三伏天可以多吃些 , 避免鉀流失多出現乏力等情況 , 越吃越精神身體好 。 這道海帶排骨湯做法簡單 , 鮮香可口 , 清爽少油 , 好喝不上火 。
做法:
排骨剁成小段 , 清洗干凈后倒進鍋內 , 加適量水和一勺料酒 , 煮出浮沫撇掉 , 再撈出排骨沖洗干凈 。
排骨放進砂鍋 , 再放入生姜片、蔥段、熱水 , 大火煮開后調小火 , 燜煮40分鐘 。
海帶泡發洗凈 , 切成小塊 , 開水入鍋煮兩分鐘 , 再將海帶放入砂鍋中 , 繼續燜煮二十分鐘 。
最后加鹽、胡椒粉 , 煮五分鐘即可出鍋 。
二、絲瓜丸子湯
絲瓜清涼消暑 , 做成湯再合適不過了 , 常喝絲瓜湯避免中暑上火、燥熱 。 這道絲瓜丸子湯味道香濃 , 又很清爽不膩口 , 快做出來嘗嘗 。
做法:
豬肉剁成肉泥 , 加姜蓉、蔥花、胡椒粉、鹽、生抽、雞精、胡蘿卜碎、雞蛋 , 朝著一個方向攪拌 , 直到黏性最大時停止 。
絲瓜去皮洗凈 , 切成小塊待用 。
鍋內加水 , 煮到鍋底冒小泡時 , 團出丸子放進鍋里 。 放好后倒入絲瓜 , 煮到絲瓜熟透 。
最后加鹽調味 , 撒點蔥花即可出鍋 。
三、百合南瓜湯
這段時間很容易又熱又燥 , 那么不妨多喝這道百合南瓜湯 , 消暑潤燥很不錯 , 清甜解膩 , 好喝不上火 , 還有安神、美容等作用 , 別錯過了 。
做法:
干百合浸泡一段時間 , 泡發后清洗干凈 。 紅棗洗凈待用 , 也可以將棗核去掉 。
南瓜去掉外皮和帶籽的瓤 , 沖洗后切成大一點
南瓜、百合、紅棗放進鍋內 , 加適量水 , 大火煮開后調小火燜煮 。
等到南瓜、百合熟透 , 這道湯就做好了 , 南瓜本身就很清甜 , 不需要再加糖 , 但口味重也可以加糖調整一下 。
四、白玉菇豆腐湯
天氣熱適合吃得清淡一些 , 這道白玉菇豆腐湯就很不錯 , 清爽不油膩 , 天天喝挺好 , 不妨照著做 , 舒服過伏天 。
做法:
白玉菇洗凈 , 控水后切成小段 。 豆腐切成小塊 。 西紅柿洗凈切成小塊 。
鍋內加少許油 , 燒熱后倒入西紅柿 , 炒軟炒出汁水 , 然后倒入白玉菇翻炒 。
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