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自從我國加入世界貿易組織后 ， 我國與歐美市場才算是真正接軌 。 我國積極對外合作的態度 ， 吸引了很多志同道合的國家一同合作 。 我們作為一個擁有14億人口的國家 ， 無論是消費市場還是消費力都是極其強勁的 ， 很多國家都迫不及待的想要與我國合作 。 一直以來 ， 我們只聽說我們大批大批地進口別人國家的東西 ， 卻很少聽過別的國家大量進口過我們的東西 。 今天 ， 我們要講的就是暢銷全球150多國家的“我們罐頭” ， 為何在我們卻不常見？
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問大家一個問題 ， 大家上次吃罐頭是在什么時候了？反正我是從來沒有吃過水果罐頭 ， 魚罐頭倒是在兩年前吃過 。 總之 ， 我們去超市購物的時候 ， 很少會選擇購買罐頭去吃 。 但是讓大家意想不到的是 ， 老外卻對我們罐頭愛不釋手 。 據數據統計 ， 我國在2021年罐頭出口總額達到了32.18億美元 ， 折合人民幣210億 ， 銷往全球150多個國家 ， 有很多老外在疫情期間 ， 就會選擇囤積大量的罐頭 。 要知道 ， 我們平日里疫情出現 ， 都是囤積些蔬菜水果肉 ， 再或者就是方便面、零食等 ， 從來不會去囤積罐頭 ， 除了一些人喜歡吃黃桃罐頭之外 ， 很少聽說過哪家經常儲存罐頭的 。 那這到底是為什么呢？
第一個原因 ， 習慣問題 。 我們老一輩的從小連吃都吃不飽 ， 哪兒還有錢去買罐頭 。 在戰爭年代 ， 罐頭都是日本、老美他們吃的 。 在大家眼中 ， 罐頭不僅貴 ， 里面封住的東西還都不新鮮 。 據數據統計 ， 有69%的消費者很少購買罐頭 ， 21%的消費者只是偶爾購買 ， 并且在這21%的消費者中 ， 還有32%的人認為罐頭防腐劑加多了 。 但實際上 ， 罐頭是沒有添加防腐劑的 。 所以 ， 國人不愛吃罐頭 。 然而 ， 罐頭在老外眼中并非不新鮮 ， 他們從小就吃慣了罐頭 ， 認為罐頭能夠充分鎖住水果的水分 ， 鎖住肉類的香氣 ， 所以有時候不想做飯 ， 就開一罐吃 。
第二個原因就是外國的水果生鮮超市沒有那么多 。 國外很多地區都是地廣人稀 ， 有時候一戶人家的周圍幾百米都沒有一個生鮮超市 ， 所以每次去超市時都會多購買一些罐頭 ， 不想出門買菜時可以湊合著吃 。 然而在我們 ， 隨便出一趟門就能買到新鮮的水果蔬菜 ， 根本用不著吃罐頭 。 甚至有時候不想吃新鮮的飯 ， 愿意買些方便面都不愿意買罐頭吃 。
總之 ， 東西方的飲食文化不同 ， 所以罐頭的暢銷程度也不同 。 我們制造業實力強大 ， 有些水果罐頭從采摘到密封罐裝甚至不到6個小時 ， 出口到國外的價格遠遠比國外本土生產的罐頭要便宜 ， 正是因為如此 ， 我們罐頭才會暢銷全球 。
【蓮藕|中國罐頭火爆全球，暢銷150多個國家，為何國人偏偏不愛吃？】
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