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導語:如果條件允許 , 建議常給孩子吃這4種菜 , 補充營養 , 個子長得快
說到孩子 , 家長們可謂是操碎了心 , 經常想怎么做才可以讓孩子多長點 , 不是讓孩子喝補藥 , 就是讓孩子多吃飯 。 其實想要孩子長得快長得高 , 多注意營養搭配很重要!如果條件允許 , 建議家長:常給孩子吃這4種菜 , 補充營養 , 個子長得快 , 別不舍得 。
這幾種菜富含蛋白質、鈣質、維生素D , 孩子常吃促進身高發育 , 再配合充足的睡眠和適量運動 , 孩子的個子會蹭蹭長 。 快來看看有哪些菜?
一、雞蛋
雞蛋不僅含有優質蛋白 , 蛋黃中的維生素D含量還非常高 , 要多給孩子吃 。 雞蛋的做法多種多樣 , 家長可以
推薦做法:山藥肉末蒸蛋
豬肉剁成肉末 , 山藥去皮洗凈 , 切成小塊 , 裝進保鮮袋 , 再用刀或者搟面杖拍碎 , 然后用刀剁成碎末 。
肉末中放入少許鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、白糖朝著一個方向攪拌均勻 。
再倒入適量蔥姜水攪拌均勻 , 接著倒入一小勺淀粉攪拌均勻 , 裝進碗中或者盤中 , 再放入蒸鍋內 。
大火蒸十分鐘 , 時間到后 , 給肉餅內倒入適量溫水 , 再打入雞蛋 , 繼續開火蒸 。
蒸到雞蛋完全熟透后 , 這道菜就做好了 。
二、豌豆
豌豆含有豐富的蛋白質、鈣質 , 常給孩子
推薦做法:豌豆豆腐湯
豌豆剝掉外殼 , 沖洗干凈待用 。 豆腐切成小丁待用 。 胡蘿卜切成小丁待用 。 火腿腸或者香腸切丁待用 。
鍋內加少許油 , 燒熱后倒入豌豆、胡蘿卜、香腸丁翻炒 , 炒到豌豆顏色變深 。
然后倒入適量清水 , 煮三分鐘后倒入豆腐丁 , 再繼續煮兩分鐘 。
接著倒入少許淀粉水攪拌均勻 , 再加少許鹽調味 , 這道湯就做好了 。
三、豬肝
豬肝中富含維生素D , 經常給孩子吃 , 可以促進鈣的吸收 , 還有一定的補鐵作用 , 對孩子的發育非常有幫助 。
推薦做法:豬肝瘦肉粥
大米淘洗后浸泡半個小時 。 豬肝切片 , 加水浸泡半個小時 。
大米泡過后倒進鍋內 , 再加適量清水熬煮 , 一直煮到大米
豬肝浸泡后換水清洗干凈 , 控干水分后 , 加鹽、淀粉、料酒抓拌均勻 , 腌制片刻 。
豬里脊切成細絲 , 加水抓洗兩遍 , 再加鹽、淀粉抓拌均勻腌制片刻 。 姜絲、蔥花切好待用 。
大米粥煮好后 , 將豬肝倒進鍋內 , 攪拌均勻煮一會兒 。 豬肝變色后倒入肉絲 , 再攪拌均勻煮一會兒 。
等肉絲變色了 , 放入姜絲攪拌均勻 , 再放入少許鹽調味 。 最后加少許香油和蔥花 , 就可以關火了 。
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