【烤魚配烤魚醬和一個粉 叫什么粉？】一般可以加五香粉或者胡椒粉 。
烤魚所需食材：魚一條、蓮藕半根、青筍一根、木耳適量、白菜、蔥、鹽、烤魚醬、五香粉、料酒、辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜 。
練習：
1.先將魚洗凈，用刀剁成兩段，用鹽、料酒、五香粉腌制；
2.將魚腌制片刻，烤盤放油，將魚放上，刷上烤魚醬，放入烤箱中層，200度烤15分鐘；
3.配菜洗凈切片或切塊；
4.魚第一次烤好后，把洋蔥或白菜鋪在烤盤下面，用辣醬炒其他食材 。

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