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你家如果有親戚來做客 ， 是在家親自下廚張羅吃的 ， 還是直接去飯店吃？估計大部分人會選擇去飯店吃 ， 到飯店吃飯 ， 可以根據客人的口味點菜 ， 即便不好吃 ， 責任在飯店 ， 這樣一來 ， 賓主盡歡 。
只有親近的人才會親自下廚 ， 用家宴招待 ， 畢竟飯店里的飯菜不能常吃 ， 調味料太多 ， 這些道理大人都懂 ， 可是小孩子不懂 ， 特別是是青春期的小孩子 ， 他們更看重的是排面 ， 喜歡吃一些花里胡哨的東西 ， 不一定好吃 ， 但一定貴 。
如果能吃上一頓那樣的飯 ， 可以跟同學炫耀好一陣子 。 14歲的侄女到姑姑家串門 ， 姑姑親自做了一桌菜 ， 侄女看了卻不想吃 ， 嫌棄姑姑做的飯菜寒酸 ， 要到飯店去吃 ， 姑姑耐心地哄著她開心 ， 差點就同意去飯店里吃了 ， 可姑父在一旁忍不下去了 ， 直接把侄女罵哭 ， 以后不要來了 ， 我們家不歡迎你 ， 姑父14歲的女孩子該懂事了 ， 而家里人對她太過縱容 ， 都給寵壞了 。

這是姑姑做的菜 ， 雖然不華麗卻給人感覺很溫馨 ， 三四個人吃這樣的飯菜 ， 力量又夠營養豐富齊全 ， 而且看起來味道也不差 。

這條魚買回來的時候還是活蹦亂跳的 ， 新鮮的魚 ， 比較好的烹飪方式就是清蒸 ， 盡可能保留魚肉鮮嫩的口感 ， 蒸魚的火候要掌握好 ， 蒸好的魚只放一點蒸魚豉油增加滋味 ， 吃起來魚肉鮮嫩 ， 刺又很少 ， 清蒸魚的味道略微淡一點 ， 但從營養角度來看 ， 這樣的吃法較為合理 。

土豆燉雞 ， 土豆燉雞也是很家常的一道菜 ， 散養的土雞剁成小塊放在鍋里煸炒 ， 加入調味料炒15分鐘左右 ， 加水燉半小時 ， 出鍋前10分鐘加入土豆 ， 加鹽調味就能出鍋 。 土豆軟糯 ， 雞肉軟爛 ， 土豆能吸收雞肉的油脂 ， 吃起來更香 。 雞肉也會減少油膩感 。
芹菜炒肉片 ， 蒜苔炒肉做法非常簡單 ， 先把肉放入鍋中煸炒 ， 炒到七八成熟 ， 放入芹菜 ， 炒透即可 ， 芹菜吃起來脆爽 ， 肉吃起來感覺很有嚼頭 ， 很香的一道家常菜 。

西紅柿炒雞蛋 ， 這也是很家常的一道菜 ， 做法相當簡單 ， 三五分鐘就能做好 ， 口感又好 ， 是很好的米飯搭檔 。

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