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沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 冬天的“不老菜” ， 天然葉酸高！中老年人：寧可不吃肉也要多吃點 ， 快快收藏吧！

第一包菜：推薦食譜臘腸手撕包菜家常小炒臘腸手撕包菜 ， 好吃下飯 ， 看似簡單 ， 而有人卻炒不好 ， 想做好這道菜那么往下看吧 。
食材：圓白菜半個 ， 臘腸2根 ， 蒜適量 ， 姜適量 ， 干辣椒適量 ， 生抽 ， 鹽 ， 醋 ， 雞精 ， 食用油
做法：
1、圓白菜用手撕成小塊 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 臘腸切片 ， 我的這個臘腸是親戚自己做的 ， 新手沒做過 ， 賣相做得比較不好 ， 味道還是很贊的 。
2、起鍋放油 ， 油稍多一些 ， 爆香姜蒜辣椒 ， 放入臘腸炒至變色 。
3、放入圓白菜 ， 翻炒至斷生 ， 大約1分鐘 。 加入1勺生抽 ， 1勺醋 ， 適量鹽 ， 少許雞精 ， 翻炒幾下 ， 關火即可出鍋 。 這道小炒要用大火 ， 爆炒快速 ， 一氣呵成 ， 如果炒得太久 ， 圓白菜就不脆了 ， 口感就不好了 。 鹽一定要后放 ， 放早了會把圓白菜炒出水 ， 口感也不好 。

第二小白菜：推薦食譜清炒小白菜有沒有和我一樣一頓沒有青菜就吃不下飯 ， 感覺沒有吃飯的樣子 。 分享這道清炒小白菜 ， 清爽不油膩 ， 好吃還不胖 ， 減脂必備 ， 飯桌必備 。
食材：小白菜 ， 鹽 ， 雞精 ， 蒜 。
【餅干|冬天的“不老菜”，天然葉酸高！中老年人：寧可不吃肉也要多吃點】做法：
1、首先把小白菜清洗干凈 ， 切段 ， 記得把梗和葉分開 。 然后蒜切末備用 。
2、起鍋燒油加入適量的橄欖油（色拉油等都可以） ， 然后下入蒜末進行爆香 。
3、然后把菜梗倒入鍋內翻炒至斷生 ， 差不多一分鐘左右 。
4、再倒入菜葉 ， 炒至變軟 ， 然后加入少許的鹽和雞精進行調味即可 ， 值得注意的是菜梗不容易熟 ， 所以先下入菜梗翻炒 。 青菜很容易入味 ， 切記不要放太多鹽 。

第三洋蔥：推薦食譜洋蔥炒肉食材：雞胸肉160克 | 洋蔥1/2個 | 青椒1/2個 | 蒜 | 姜
調味料：料酒 | 薄鹽生抽 | 蠔油 | 老抽 | 白胡椒粉 | 玉米淀粉 | 橄欖油
做法：
1、 雞胸肉洗凈切成細條 。 加1勺料酒、1勺薄鹽生抽、1勺蠔油、半勺老抽、適量白胡椒粉、少許淀粉腌制約20分鐘
2、 青椒、洋蔥切絲 。 蒜、姜切末備用
3、 熱鍋噴少量橄欖油 ， 倒入腌制好的雞胸肉絲 ， 炒熟后盛出備用
4、 熱鍋燒油 ， 下姜、蒜末爆香 。 加入青椒絲和洋蔥絲炒約2分鐘 ， 加入1勺薄鹽生抽 ， 翻炒至斷生 。 加入肉絲 ， 全部快速翻炒均勻就完成啦~食材量和調料量可根據自己情況調整哈~

第四菠菜：推薦食譜胡蘿卜炒菠菜紅紅綠綠的家常快手菜 ， 非常好吃又下飯 ， 趕緊試試吧！
食材：菠菜一把 胡蘿卜一根 蒜3-4瓣 蠔油一勺 鹽適量
做法：
1、菠菜摘好洗凈 ， 胡蘿卜洗凈刮皮切成絲 ， 蒜切碎 。
2、鍋中燒開水 ， 放入菠菜焯一下水撈出過涼水后淋干水份 。
3、鍋中放入油 ， 油熱放入蒜碎爆香放入胡蘿卜絲翻炒變色 ， 加一勺蠔油 ， 鹽適量 ， 放入菠菜翻炒均勻即可出鍋 。

第五番茄：推薦食譜番茄燉牛肉番茄燉牛肉是一道以番茄和牛肉為主食材的家常菜肴 。 作為一道慢燉菜 ， 所需的調味不多 ， 主要在于小火和時間 ， 這就是慢燉精神的所在；燉出來的番茄味酸甜可口 ， 與牛肉的細嫩鮮香 ， 兩者放一起說不出的和諧 。

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