
1、龍利魚泥,適合6個月寶寶
(1)食材:新鮮龍利魚一塊,檸檬半顆 。
(2)做法:將新鮮的龍利魚清水沖洗下,切小塊,放入檸檬片去腥30mins(一片檸檬一塊魚肉) 。
將魚塊放入蒸鍋中,上下面鋪幾片檸檬蒸20分鐘 。
蒸出來的龍利魚搗碎成泥即可 。
吃時取一部分配上蔬菜放入碎面里 。
2、龍利魚青菜米粉 適合7個月寶寶
(1)食材: 龍利魚,油菜,米粉,核桃油 。
(2)做法: 青菜用開水煮熟 。龍利魚上鍋蒸熟 。
龍利魚和青菜用料理棒打成泥 。
【龍利魚如何做輔食 如何用龍利魚給孩子做輔食】溫水沖開米粉,攪拌均勻 。
米粉中倒入蔬菜魚泥,倒入核桃油攪拌均勻即可 。
3、胡蘿卜菠菜龍利魚泥 適合8個月的寶寶
(1)食材: 龍利魚一塊,胡蘿卜一小節,菠菜葉2片 。
(2)做法:魚切適當大小,胡蘿卜切薄圈,菠菜待用 。
不粘鍋放食用油熱鍋,下胡蘿卜進去翻炒一下,約1分鐘 。
翻炒好的胡蘿卜入蒸籠,魚入碗里,一起入蒸鍋蒸熟 。
蒸鍋里的開水有用,別倒了,菠菜放進去焯一下撈出 。
一勺米粉加溫開水攪拌均勻,最后把打好的蔬菜魚泥混入米粉攪拌均勻即可 。
4、胡蘿卜洋蔥龍利魚 適合9個月寶寶
(1)食材:龍利魚適量,胡蘿卜適量,洋蔥適量 。
(2)做法:胡蘿卜去皮切丁,洋蔥取球莖白色中心部分切丁,龍利魚去除油脂筋膜切塊 。
將三種材料加一片姜,放入蒸籃開始蒸制 。
蒸完去除姜片,倒入攪拌成泥,拌上米粉即可食用 。
5、龍利魚蒸魚糕 適合10個月寶寶
(1)食材: 龍利魚適量,胡蘿卜適量,雞蛋2個,海苔少量 。
(2)做法:龍利魚解凍之后,切成魚片備用;
胡蘿卜洗凈去皮,先刨絲,在開水里焯一下,然后剁成胡蘿卜末備用 。
把蛋清和蛋黃分離,打在兩個不同的碗里,它們各有不同作用 。
準備料理機,先放入龍利魚片,再放入蛋清 。
攪打成細膩的魚泥(魚肉比較嫩,比肉餡好打的多) 。
放入大碗里,繼續用筷子攪拌起勁兒 。放入胡蘿卜末,再放入海苔碎(海苔提前用輔食剪刀剪成碎末),如果寶寶滿1周歲了,可以加一點點鹽(1歲以內不加鹽哦),用筷子攪拌均勻 。
準備適合蒸的模具,什么形狀都可以,先在模具上刷一層薄薄的油,方便蒸熟的時候脫模 。
倒入攪拌均勻的魚泥陷,用勺子或者刮刀抹平,輕輕在桌子上震兩下,震出氣泡 。
鍋里放冷水,水開后放入模具開始蒸8分鐘左右開蓋,刷上一層蛋黃液,蓋蓋繼續蒸3-5分鐘 。
出鍋后稍微晾一下,倒在案板上脫模 。
猜你喜歡
- 如何挑冬棗 怎樣挑冬棗
- 檸檬鳳爪如何做 檸檬鳳爪的制作方法
- 鮮奶奶油的制作方法 如何自制鮮奶油
- 老姜炒雞如何做 炒雞的做法介紹
- 香酥蛋卷如何做 做蛋卷的方法
- 地姜的腌制方法 地姜如何腌制
- 牛肉扣飯怎么做 牛肉扣飯如何做
- 怎么做香煎孜然豆腐 如何做香煎孜然豆腐
- 土鳳梨桃花酥怎么做 如何做 土鳳梨桃花酥
- 無刺無骨的魚給小孩吃怎么做 無刺無骨的魚給小孩吃如何做
