1、材料：干海帶100克、姜蒜適量、剁椒1勺、醬油1勺、生抽半勺、醋1勺、鹽適量、糖半勺 。
2、首先把海帶洗干凈用水泡發后切成絲備用 。
3、將海帶絲與冷水一起下鍋煮熟，在煮海帶絲的過程中可以調醬汁 。具體的醬汁調配就是半勺糖、1勺醬油、1勺醋、半勺生抽、適量鹽，半碗水 。
【糖醋海帶做法 糖醋海帶怎么做】4、開火，鍋燒熱之后加入適量油，油熱了之后把海帶絲倒進去翻炒片刻即可加入一勺剁椒 。將調好的醬汁倒進去，開大火煮沸即可熄火 。撒入適量蔥花即可熄火起鍋 。

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