
食材:豆豉1勺、青椒250克、姜1塊、蒜2瓣

步驟:
1、青椒洗凈去蒂后對半切開去籽,切成菱形小塊 , 姜1塊切末,蒜2瓣切末 。

2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,放入尖椒片翻炒至斷生,加入豆豉1勺翻炒均勻,加入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻翻炒均勻后盛出即可 。
【豆豉炒青椒的做法 豆豉炒青椒圖片】

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