1、主料：扇貝16個、粉絲1把 。
2、輔料：油適量、鹽適量、味精適量、大蒜適量、小米椒適量、香蔥適量、生抽適量 。
3、準備好買來的扇貝 。
4、將扇貝肉剃下來，把黑色的腸子洗干凈，扇貝肉裝盤備用，扇貝殼也洗凈備用 。
5、切好大蒜，小米椒和香蔥 。
6、提前泡好粉絲 。
7、鍋內放油爆香蒜蓉，不可爆時間過長，不要把蒜蓉給燒焦了哦，盛起備用 。
8、把每一個扇貝殼里放上粉絲和扇貝肉 。
【貝殼蒸米粉怎么做 貝殼蒸粉絲的做法大全】9、加入炒好的蒜蓉和小米椒，淋上生抽 。
10、大火入鍋內蒸5分鐘 。
11、蒸好的扇貝點綴香蔥即可開吃了，真的好美味哦 。

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