
1、食材:玉米面(黃)400克 , 黃豆粉100克 , 白糖100克,蜂蜜適量,牛奶適量 。
2、將細(xì)玉米面、黃豆面等混合拌勻,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起,再逐漸的加水和牛奶,慢慢揉和成面團(tuán) 。
3、將和好的面團(tuán)揪成大小一致的面劑,取面劑放左手心里,搓成圓球狀 , 用右手拇指尖蘸少許水,頂住面劑一頭,左手拿住面轉(zhuǎn)動,做成窩頭形狀既可 。做的時(shí)候手上可蘸桂花水或蜂蜜水團(tuán)成窩頭 。
【各種窩頭的做法大全竅門 窩頭的家常做法竅門】4、最后放進(jìn)蒸鍋,旺火蒸12-15分鐘即可 。
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