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大家好 ， 這里是邱哥說美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 進入深秋時節后 ， 秋風蕭瑟 ， 氣溫下降 ， 雨水也變得越來越少 ， 再加上越來越大的晝夜溫差 ， 深秋就是一個干燥、清爽的季節 。 我們身處其中 ， 不僅容易皮膚皸裂、口干舌燥 ， 而且還會經常性的喉嚨干癢 ， 并且出現了干咳和痰多的現象 。 因此 ， 這個時候 ， 除了需要多多喝水、喝茶 ， 緩解喉嚨干癢之外 ， 還應該多喝一些順應深秋氣候環境的湯湯水水 ， 潤喉化痰補水分的同時 ， 潤肺又滋補 ， 越喝越健康 。 所以 ， 接下來 ， 我整理了八道適合潤喉化痰常喝的營養燉湯 ， 做法簡單味道棒的同時 ， 潤喉化痰補水分 ， 潤肺又滋補 。 喜歡的朋友 ， 跟著我一起來學習吧 。
一、山藥板栗豬骨湯
食材準備：山藥、板栗、紅棗、豬骨頭、枸杞子、姜片、蔥段 。
做法流程：
1.豬骨頭剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后冷水下鍋焯水 ， 接著加入料酒、姜片和蔥段去腥 ， 焯水過后 ， 撈出瀝干水分 ， 放入燉鍋中 。
2.清洗干凈紅棗 ， 然后去除內核 ， 再和姜片一起放入燉鍋中 ， 接著中小火燉煮一個小時 。
3.接著把板栗去殼 ， 山藥去皮 ， 然后一起清洗干凈 ， 接著把山藥切成小塊 ， 然后一起放入燉鍋中繼續燉煮 。
4.再燉一個小時后 ， 加入適量的食鹽調味 ， 撒入一把枸杞子提鮮 ， 即可出鍋開吃 。
二、蘋果胡蘿卜排骨湯
食材準備：蘋果、胡蘿卜、紅棗、排骨、姜片、蔥段 。
做法流程：
1.排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后冷水下鍋焯水 ， 接著加入料酒、姜片和蔥段去腥 ， 煮開以后 ， 撇去浮沫 ， 再撈出瀝干水分 ， 放入燉鍋中 。
2.用食鹽搓洗干凈蘋果 ， 然后切成小塊 ， 放入燉鍋中 ， 接著把胡蘿卜去皮 ， 也清洗干凈 ， 再切成小塊 ， 放入燉鍋中 。
3.清洗干凈紅棗 ， 去除內核 ， 再和姜片一起放入燉鍋中 ， 然后加入適量的清水 ， 再中小火燉煮兩個小時 。
4.最后再加入一小勺食鹽調味 ， 即可出鍋開吃 。
三、山藥玉米排骨湯
食材準備：山藥、玉米、胡蘿卜、紅棗、排骨、姜片、蔥段 。
做法流程：
1.將排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后冷水下鍋焯水 ， 接著加入料酒和姜蔥去腥 ， 煮開以后 ， 把浮沫撇去 ， 再撈出瀝干水分 ， 放入燉鍋中 。
2.胡蘿卜去皮 ， 然后和玉米一起清洗干凈 ， 接著分別切成小塊 ， 放入燉鍋中 ， 再往里加入一塊姜片 ， 倒入適量的清水 。
3.接著清洗干凈紅棗 ， 去除內核 ， 也倒入燉鍋中 ， 再中小火燉煮一個小時 ， 接著把山藥去皮切小塊放入繼續燉煮 。
4.再燉一個小時后 ， 加入適量的食鹽調味 ， 即可出鍋開吃 。
四、海底椰雪梨排骨湯
食材準備：海底椰、雪梨、無花果、胡蘿卜、排骨、姜片、蔥段 。
做法流程：
1.把排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后冷水下鍋焯水 ， 接著加入姜蔥和料酒去腥 ， 煮開以后 ， 撇去浮沫 ， 再撈出瀝干水分 ， 放入燉鍋中 。
2.用食鹽搓洗干凈雪梨 ， 然后切成小塊 ， 放入燉鍋中 ， 接著把胡蘿卜去 ， 也清洗一下 ， 再切成小塊一起放入 。

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