|秋天喝湯，不管有錢沒錢，多給家里人喝這湯，增強身體抵抗力
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伴隨著秋雨的連續下降 ， 冷空氣逐漸南下 ， 天氣開始越來越冷了 。 很多上班族長時間久坐 ， 下班回家就躺著 ， 沉迷于刷視頻、看小說等等 。 久坐、久臥、久視不僅勞心傷脾 ， 還會傷氣耗損津血 。 所以這也是為啥深秋一到 ， 特別是體質偏寒的人 ， 晚上容易手腳冰涼 ， 睡不安穩 ， 白天又呵欠連天、精神疲憊、感覺渾身都沒勁兒 。 抵抗力變得非常差 ， 且容易生病 。
面對這些健康已亮紅燈的現象 ， 我們除了做到勞逸結合 ， 起居有律 ， 定期運動外 ， 我們還可以吃些啥喝些啥來補養身體呢？老俗話說的好：“秋天吃藥一籮筐 ， 不如多喝一碗湯” 。 秋天多煮一些健康有營養的家常湯 ， 湯湯水水好吸收又好進補 。
今天來分享一款鮮香又滋補的家常湯 ， 大家都知道土雞特別的養人 ， 搭配上素有“餐桌黃金 ， 海珍之冠”之稱的鮑魚 ， 以及補脾養神的紅棗和山藥一起煮成湯 。 深秋冷冬時節 ， 常喝它 ， 溫而不燥 ， 把流失的“津液、氣血”給潤養回來 。 晚上睡得香 ， 強身又健體 ， 真的是貴一點也非常值得的 。
家尤菜菜小貼士：這道家常湯也有大家需要特別注意的禁忌事項 ， 我已經寫在文末了的 。 在喝它之前 ， 記得重點看一下 。
【紅棗鮑魚雞湯】
所用食材：紅棗6顆、枸杞1小撮、鮑魚4個、老點的土雞1/4、山藥2節、食鹽小半勺、料酒半勺
【烹飪步驟】
第1步：取1/4老點的土雞砍成小塊倒進鍋里 ， 加入適量涼水和料酒半勺進行焯水 ， 再起鍋沖洗一下 。
第2步：另取4個鮑魚刷洗干凈并改好花刀 ， 枸杞1小撮和紅棗6顆沖洗干凈 ， 紅棗去核后一起放到盤子里 ， 新鮮山藥2節去好皮 ， 1節切成大一點的山藥塊 ， 另外1節切碎待用 。
第3步：先把砂鍋里的水燒開 ， 再下土雞塊進去煮 ， 然后把浮在上面的雞油撇去 ， 以避免湯汁油膩 。
第4步：接著把碎的山藥塊倒進砂鍋里 ， 開大火將其煮至湯色變濃白狀態 。
第5步：緊接著鍋里再倒入大的山藥塊和鮑魚 ， 轉中火煮二十五分鐘 。
第6步：后面加入準備好的枸杞和紅棗 ， 五分鐘后 ， 加入小半勺食鹽攪拌均勻即可出鍋 。
【家尤菜菜說溫馨提醒】
1、這道紅棗鮑魚雞湯非常營養又美味 ， 大家在喝的時候 ， 得注意不要再同時搭配菊花、 鯉魚、狗肉、李子、韭菜等食物一起吃 ， 避免對我們的身體產生不好的影響 。
2、對雞肉、鮑魚、山藥等食材會過敏的朋友 ， 請勿喝這道湯 。 內火旺盛、痰濕熱咳、腸胃發炎期或者是有嚴重三高的朋友 ， 都不建議喝紅棗鮑魚雞湯 。
以上就是推薦給大家的【紅棗鮑魚雞湯】詳細做法 ， 大家在霜降來臨之前 ， 快把這道滋補又好喝的家常湯給煮起來吧 。 通過食補把身體養得棒棒的 ， 抵抗力和脾胃都增強了 ， 生病次數自然會減少 。
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