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導讀：
2023年12月7日正式步入大雪節氣 ， 這個節氣的到來 ， 就意味著寒冷的加劇 ， 也是在告訴我們 ， 真正的寒冬已經來了 。 天氣氣溫驟降 ， 而且降雪的概率也大大增加 ， 我們在飲食上 ， 一定要多加注意 ， 多吃一些時令食物 ， 同時還要懂得忌口 ， 畢竟老話就一直有“病從口入”說法 ， 既然寒冬 ， 更是要管住自己的嘴巴 。

家里的老人就提醒我 ， 說是“大雪5不吃 ， 吃了病易沾” ， 意思就是到了大雪節氣之后 ， 飲食上一定要注意 ， 5種東西盡可能的少吃或者是不吃 ， 如果是吃了的話 ， 容易導致疾病的發生 ， 那具體是哪5不吃？記得抓緊告訴身邊人 。
一不吃：腌制不久的酸菜
在小雪大雪這兩個節氣當中 ， 人們做的最多的就是腌制酸菜 ， 還有腌制臘肉 ， 其中這個酸菜 ， 如果是腌制的時間不久 ， 那么一定不能用去吃 ， 有研究顯示 ， 當食物中加入鹽腌制后24小時至腌制后的10天內 ， 亞硝酸鹽的含量是很高的 ， 20天后亞硝酸鹽基本消失 。

【|老人說“大雪5不吃，吃了病易沾”，哪5不吃？記得抓緊告訴身邊人】也就是說腌制的時間要稍晚長一些 ， 尤其是酸白菜之類的 ， 超過20天 ， 這個時候食用的話 ， 相對來講更加的安全一些 。

二不吃：剛腌制的臘肉
有些人看到臘肉就迫不及待的想吃 ， 像我樓下的一個大媽就是 ， 香腸剛灌出來 ， 還沒有3天 ， 就拿來吃了 ， 這個未免也太急了一些 ， 尤其是像臘肉這種 ， 腌制時間沒到位 ， 就不能很好的入味 ， 而且這個時候亞硝酸鹽的含量是最高的 ， 鹽都在表面 ， 吃的話口感也不好 。

吃這種臘肉 ， 很容易導致鹽分超標 ， 甚至是出現身體的不適 ， 尤其是它的亞硝酸鹽也很高 ， 對人存在潛在的一個危險 。

三不吃：反季節的涼瓜
這里說的涼瓜 ， 就是比較寒性的瓜 ， 比如說黃瓜還有西瓜之類的 ， 這兩種在大雪節氣的時候 ， 都應該少吃或者是不吃 ， 原因也很簡單 ， 它們屬于反季節的蔬菜 ， 而且這些吃了之后 ， 很容易導致身體的不適 ， 本身這個時候腸胃就比較的虛弱 ， 受到寒冷的刺激之后 ， 就容易出現腹瀉等情況 。

為此 ， 在遇到一些涼性的瓜果的時候 ， 最好還是不要去亂吃 ， 尤其是一些反季節的涼性瓜果 ， 比如西瓜之類的 ， 吃了容易沾上疾病 。
四不吃：油炸的炸雞
寒冷的冬季 ， 人的胃口確實要好不少 ， 尤其是遇到香噴噴的炸雞的時候 ， 都想要來上一口 ， 但是這個時候卻提醒大家不要去吃 ， 首先這種油炸的食物 ， 一直以來就是不健康的 ， 再加之它的油脂含量比較高 ， 以及鹽分也比較高 ， 如果我們現在去吃的話 ， 容易導致油脂攝入過多 。

當攝入的鹽份還有油脂過高的時候 ， 人就容易出現上火的情況 ， 這個對于寒冷的冬季來講 ， 都很容易造成身體的不適 。
五不吃：加冰的奶茶
聽到很多的奶茶店 ， 都在宣傳 ， 提醒大家要喝冬天的第一杯奶茶 ， 如果是熱騰騰的奶茶 ， 喝上一點確實也沒啥問題 ， 如果這個奶茶 ， 去加冰 ， 那么在大雪節氣 ， 還是建議大家不要去喝 ， 比較這種過于的寒冷 ， 很容易刺激的腸胃 。

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