1、準備材料：豬肉500克、白糖20克、花雕酒20克、食鹽5克、生抽10克、老抽5克、麥芽糖10克、蜂蜜20克 。
【肉怎么腌制比較嫩 肉怎么腌制比較嫩又好吃】2、把需要處理的豬肉清洗干凈瀝干水份 。
3、肉切成長條加入白糖攪拌均勻腌制 。
4、然后倒進醬油、鹽、花雕酒 。
5、用手不停按摩攪拌30分鐘 。
6、然后一起裝進保鮮盒，蓋好入冰箱冷藏過夜即可 。

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