1、食材：白菜半顆葉、辣椒適量、食鹽適量、香油適量、白砂糖適量 。
【涼拌白蘿卜絲怎么做好吃 涼拌白菜絲怎么拌好吃】2、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然后進行清洗干凈后 ， 把白菜上半部分進行切成細絲狀的 。
3、然后把切好的白菜絲放入碗內，準備著腌制的過程 。
4、這時候撒入食鹽，和佐料進行腌制數分鐘 。
5、然后再增加香油和少量的醋，最后放入些白砂糖 。
6、這時進行攪拌均勻，鮮美的白菜絲就做好了 。

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