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豆角還能這樣吃?實在太漂亮 , 都不舍得下手 , 比炒的好吃太多 。 豆角 , 又叫豇豆 , 是夏天最常見的時令蔬菜 , 價格便宜 , 味道鮮美 , 那么吃豆角對我們的身體有什么好處呢?豆角當中富含植物性蛋白、膳食纖維等 , 可以維持正常的消化腺分泌和腸道蠕動功能 , 可以促進消化吸收 , 增進食欲 。 常吃豆角還能調理消化系統 , 預防急性腸胃炎 , 還能健脾解渴、益氣生津、補腎止瀉等作用 , 今天就教大家用豇豆做一個清甜爽口的棒棒糖 , 不蒸、不炒、不油炸 , 拿在手上就能吃 , 大人小孩都喜歡 。
準備食材:
豇豆、清水、鹽、食用油、圣女果、大蒜、味精、海鮮醬油、香醋、辣椒油、香油
具體做法:
1.我們先燒一鍋水 , 燒開后在里面加入少許的鹽和油 , 再把洗凈擇好的豇豆下鍋 , 煮三四分鐘左右把豇豆煮熟 。
2.煮好了之后放到涼水里面過凉 。
3.接下來我們把圣女果從頭部豎著切成兩半 。
4.再把豇豆全部修剪成一樣長 。
5.然后拿半個圣女果放到案板上 , 再拿一根豇豆把圣女果盤起來 , 最后用竹簽子像這樣從中間插過去就好了 。
6.依次擺入盤中擺好 。
7.下面我們來調制一個料汁 , 大蒜切末 , 碗里面加入適量的鹽、味精、海鮮醬油、香醋、辣椒油、香油攪勻 。
【豆角|豆角還能這樣吃?實在太漂亮,都不舍得下手,比炒的好吃太多】8.這樣一盤造型可愛的豇豆棒棒糖就做好了 , 蘸上料汁 , 吃起來香辣鮮香 , 清甜爽口 , 喜歡的朋友可以自己在家試試 。
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