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我媽第一次來家里吃飯 , 做了幾道菜招待她 , 朋友們看后也想來吃 。
.昨天是我們這里的五天一趕的趕集日 , 我媽說想中午休息的時候來逛逛 , 不想耽誤上班時間 , 這時候曹先生就跟我商量 , 中午去把她接來我們家吃飯 , 要不然的話就送我回娘家去給她做飯 , 最后還是選擇來我們家吃 , 因為這邊離集市比較近 , 出去買菜也比較方便 。
于是我們很早就出去買菜了 , 想著可以早點做好飯 , 那樣就不會等太久 , 她也就夠時間去買東西 , 我們在家老媽還是第一次過來吃飯 , 就想做幾道比較有特色的菜來招待她 , 讓她吃一頓比較豐盛的午餐 。
都說女兒是媽媽的貼心棉襖 , 這些年沒少讓我媽操心 , 現(xiàn)在回家了就想讓她清閑一些 , 過得開心一些 , 也偶爾會回去給她做飯 , 但來我們家還是有段距離 , 要去接她才行 , 以后要多回家看看 , 讓她少操心 。
其實也就簡單地做了幾道菜來招待她 , 隨手發(fā)在朋友圈里 , 朋友們看后說也想來我家吃飯 , 我們一家人也覺得挺好的 , 老媽說我炒的菜真不錯 , 尤其是這個雞腿很有特色 , 很像買來的 , 吃起來很香 , 其它菜也不錯 , 好吃又下飯 , 有肉有魚有湯 , 也算是一餐比較豐盛的午餐 , 現(xiàn)在就來看看我都做了哪些菜吧 。
炸小雞腿
這是我第一次吃炸雞腿 , 不過味道也挺不錯的 , 吃起來外香里嫩 , 口感非常不錯 , 老媽看到這碗炸雞腿以為我在集市上買的現(xiàn)成的 , 知道是我自己炸了連吃了兩個 , 還說很好吃 , 侄女們也覺得這個炸雞腿很香 , 其實炸雞腿做起來挺簡單的 , 就是現(xiàn)在天氣比較熱 , 做這道菜就會冒汗 , 但自己做的吃起來十分美味 , 家人也吃得開心 , 也算值了 , 就是把雞腿洗干凈 , 在背部劃上幾刀 , 放些一些配料腌一會 , 入油鍋炸到兩面金黃就可以了 。
紅燒魚
魚是我們都愛吃的家常菜 , 正好趕集就買了一條 , 用來做一道紅燒魚 , 味道也不錯 , 魚肉吃起來很鮮嫩 , 又有著淡淡的辣味 , 一點魚腥味都沒有 , 現(xiàn)在集市上買魚也會幫忙殺好 , 拿回來清洗干凈 , 放生粉、鹽腌一會 , 倒鍋里煎至兩面金黃 , 再放少許料汁水 , 把魚放進(jìn)去燜煮一會就可以了 , 這樣做出來的紅燒魚好吃又入味 。
紅辣椒炒肉
【鱸魚|我媽第一次來家里吃飯,做了幾道菜招待她,朋友們看后也想來吃】
紅辣椒是這個季節(jié)的新鮮蔬菜 , 吃起來不會很辣 , 甚至還有一絲甜味 , 用來跟瘦肉一起炒 , 吃起來香辣美味又下飯 , 這是今天的下飯菜 , 吃起來也不錯 。
紅燒豆腐
侄女說上次做的豆腐很好吃 , 還想買點來煮 , 剛好趕集買的豆腐要好吃些 , 就買了兩塊回來做了一道紅燒豆腐 , 吃起來鮮嫩好吃又下飯 , 還帶著豆香味 , 口感非常不錯 。
山藥排骨湯
現(xiàn)在沒有湯水真的會不想吃飯 , 于是做了一道山藥排骨湯 , 山藥喝起來軟爛好吃又美味 , 跟排骨一起煲一鍋湯 , 湯汁好喝又營養(yǎng) , 做起來也簡單 , 將食材放進(jìn)電飯鍋里按下煮飯鍵就可以了 , 非常的方便 , 做出來的湯原汁原味又好喝 , 飯前喝上一碗解渴又能促進(jìn)食欲 。
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