制造步驟：
食材：黃瓜；
調(diào)料：蒜、胡椒粉、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醋、植物油 。
1.黃瓜洗凈去皮，將中間那塊劈開(kāi)；
2.用刀背拍松，切成一寸見(jiàn)方的塊；
3.大蒜搗碎，加入適量精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻拌入黃瓜；
【黃瓜和辣椒怎么搭配？】4.將適量食用油倒入鐵鍋，燒至六成熱；
5.加入胡椒粉攪拌均勻；
6.將干紅辣椒絲放在黃瓜上，澆上精制花椒油；
7.把拌好的黃瓜放在盤(pán)子里 。

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