1.辣椒炒肉可以用醋調味，減少辣椒的辣味；
2、花椒炒肉的做法 。主料有花椒、豬肉、姜、蒜、醬油、生抽、糖、鹽；
3、做法步驟，肉先在鍋里炸至變色；
【辣椒炒肉可以放醋嗎？它的功能是什么？】4.姜蒜爆香，辣椒入鍋快速炒香，加糖，倒入肉絲，加生抽，老抽，鹽，中速翻炒，不要蓋鍋蓋，會影響色澤和口感 。

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