1.辣椒炒肉可以用醋調味,減少辣椒的辣味;
2、花椒炒肉的做法 。主料有花椒、豬肉、姜、蒜、醬油、生抽、糖、鹽;
3、做法步驟,肉先在鍋里炸至變色;
【辣椒炒肉可以放醋嗎?它的功能是什么?】4.姜蒜爆香,辣椒入鍋快速炒香,加糖,倒入肉絲,加生抽,老抽,鹽,中速翻炒,不要蓋鍋蓋,會影響色澤和口感 。
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