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超治愈心靈的甜點(diǎn)美食 , 看過之后 , 自然不想錯過!
說到美食相信是很多朋友感興趣的話題 , 世界各地特有的美食能讓喜歡旅游的朋友味蕾大開 , 當(dāng)然如果沒有時(shí)間身臨其境去享受它們 , 那么在家里制作也是一樣的 , 今天我們就一起來看一些究竟有哪些美食甜點(diǎn) , 希望可以給您帶來一些啟示 。
洛克瑪
這種國際知名的、糖包甜點(diǎn)通常是用面粉、糖、酵母和鹽的混合物制成的 , 經(jīng)過油炸 , 然后淋上糖漿或蜂蜜 。 洛克瑪油條的起源很古老 , 但經(jīng)常有爭議 。 據(jù)推測它們最早出現(xiàn)在希臘或土耳其 , 但也有人認(rèn)為起源于阿拉伯 。 這道菜被認(rèn)為是希臘歷史上最古老的甜點(diǎn)之一 。 據(jù)說 , 這種糕點(diǎn)甚至被作為禮物送給奧運(yùn)會的獲勝者 , 被稱為蜂蜜代幣 。 在希臘的大街小巷 , 你都能找到洛克瑪(或者塞浦路斯的盧克馬德斯甜點(diǎn)) , 那里的商店只賣這種高熱量的甜點(diǎn) 。 另外它們還可以在上面撒上希臘奶酪、巧克力、芝麻或核桃 。 在土耳其 , 洛克瑪油餅最好在還熱的時(shí)候吃 。
布里加迪羅
它是一種非常美味的巴西甜點(diǎn) , 制作方法是將無鹽黃油、可可粉和煉乳三種關(guān)鍵原料一起加熱 , 然后將它們卷成一個類似松露形狀的小球 。 布里加迪羅最初是在20世紀(jì)40年代制作的 , 當(dāng)時(shí)水果和糖果都供不應(yīng)求 , 而它僅用了幾種原料就美味十足 。 如今在巴西的生日聚會上 , 幾乎所有的生日聚會都少不了這些巧克力糖果 。 布里加迪羅非常甜 , 帶有濃郁的巧克力味 , 通常在上面撒上巧克力末 。 如今它們被作為一種美食推向市場 , 用許多不同的口味制成 , 如杏仁、薄荷、榛子、咖啡和椰子 。 布里加迪羅是一種民族自豪感的來源 , 據(jù)說如果你為心情不好的人制作布里加迪羅 , 很有可能會讓他們微笑 。
餡餅
這種意大利甜點(diǎn)是由奶酪、奶油和水果制成的硬殼糕點(diǎn) , 類似于水果餡餅 。 克羅斯塔達(dá)最常用的水果是櫻桃、漿果、杏子或桃子 。 它可以做成開口的甜點(diǎn) , 也可以蓋上一層皮 , 通常是格子狀的 。 它的名字來源于拉丁語 , 意思是地殼 。 餡餅最早出現(xiàn)在書籍中是15世紀(jì)的作品 。
在意大利南部 , 最受歡迎的是意大利乳清干酪 , 而意大利北部則偏愛起源于羅馬的奶油、水果味的意大利乳清干酪 。 還有其他種類的克羅斯塔達(dá) , 如克羅斯塔達(dá)和水果果醬也是它的組成部分之一 。 這道美食可以不加任何配料 , 只需要加一團(tuán)生奶油 , 甚至可以加一勺冰激凌即可 。
庫納法
所有美味的傳統(tǒng)的齋月甜點(diǎn)美食都是必不可少的一些作者推測它起源于前伊斯蘭教的敘利亞 , 而另一些人聲稱巴勒斯坦城市納布盧斯是它的誕生地 。 盡管如此 , 這種甜點(diǎn)已經(jīng)成為土耳其和埃及悠久的烹飪傳統(tǒng)的一部分 , 并被列為埃及的國菜之一 。 它是由兩層松脆的面團(tuán)做成的 , 而面團(tuán)是切碎的 , 涂上黃油 , 里面是美味的奶酪奶油 , 通常用橘子皮和小豆蔻調(diào)味 , 然后浸泡在加入檸檬汁和橙花水的糖漿中 。
森林蛋糕
森林櫻桃蛋糕是一款頗受歡迎的德國甜點(diǎn) , 在巧克力海綿上涂上一層生奶油 , 上面點(diǎn)綴著櫻桃 。 一些品種使用克舒瓦瑟白蘭地浸泡巧克力層或輕微風(fēng)味的摜奶油 。 組裝完畢后 , 蛋糕會用鮮奶油、巧克力刨花和櫻桃精心裝飾 。
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